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产业化让肉鸡插翅越洋米保险

发布时间:2019-10-18 16:45:45 阅读: 来源:护肘厂家

产业化:让肉鸡插“翅”越“洋”

山东是中国禽肉生产的第一大省,出口量占全国的50%。11月1日,我们来到山东最大的肉鸡出口企业诸城市外贸集团公司。该公司拥有全国最大的肉鸡生产基地,年出口创汇达1亿美元,是我省最早实行产业化经营的企业之一。

“20世纪80年代,国外客户眼中的中国肉鸡是‘肉老骨头硬’,并且时常断货。当时农民自己养种鸡,炕上孵、院子里放养,饲料配方也不科学,没有任何良种优势。而且许多农民把喂鸡当成副业,农忙时就索性不养了。”诸城市外贸集团公司总经理王金友说。“到80年代中期,这种小生产式的肉鸡饲养方式已不能适应国际市场的要求,矛盾逐渐显现,逼着中国肉鸡开辟一条新路子,产业化经营由此而生。现在,诸城肉鸡走的是‘三来一供’的路子,国外来种鸡、来技术、来标准,然后公司用祖代种鸡统一饲养出父母代,分给养鸡的农户。农户饲养出商品代鸡后,由公司回收肉鸡,加工出口后供应国际市场。”

王金友拿出一幅地图,指着上面密密麻麻的红色标记说:“现在诸城外贸的养鸡户已扩大到诸城及周围7个县市,公司与各乡镇的肉鸡饲养办、养鸡场、养鸡户层层签订了责任书、合同书,形成‘市包乡、乡包村、村包户’的管理格局。”

王金友说:“中国入世,使肉鸡的防疫与药残控制都提到日程上来,肉鸡出口要求由数量型向质量效益型转变,这就必须推行标准化生产。而肉鸡的产业化经营恰恰可以克服小农经济的分散性,提高肉鸡生产的组织程度,有利于标准的统一执行。”

几年来,诸城外贸通过产业化“舰队”轻松实现了肉鸡生产的标准化。在参观其祖代鸡场时,场长袁柳天介绍说:“我们的祖代种鸡全部是从美国进口的爱拔益加AA肉鸡。从产量和效益上来说,这种鸡的品种是最好的,在许多发达国家都受到欢迎。但光有好祖代鸡还不行,按照标准,饲养的种鸡既不能瘦、也不能胖,每隔一段时间就要有过秤的记录,因此养鸡饲料都经过严格的科学配比。为保证种鸡的强壮,在接雏、育雏、产蛋等不同饲养阶段中,温度、湿度、通风以及消毒的控制是不一样的,这样的大小标准加起来能有上千条。”

巧合的是,我们在诸城外贸时,一位姓杨的养鸡户饲养的1万只肉鸡出栏了,他打了一个电话,很快,诸城外贸集团公司就派去4辆车,根据订单将1万只鸡全部收购。当我们赶去时,养鸡户正接过卖鸡的97000元现金,心里乐开了花。

最近,为了进一步减少肉鸡疫病的发病率,诸城市外贸集团公司研究出一种新方法“网”上养鸡。“网”上养鸡是指鸡的饲养在离开地面达半米之高的铁丝网上。鸡离开地面后,就能在很大程度上减少疫病的发病率。现在,诸城外贸正在养鸡户中推行这种方法。

在产业化经营下的诸城肉鸡,目前各项指标均达到或接近了美国AA肉鸡饲养管理的理论水平,公司生产的“尽美”牌肉鸡系列产品也成为国内外知名品牌。

然而,面对入世,王金友也不无忧虑:到时候,大量国外品牌涌入国门,咱们的农产品不出国门就参与了国际竞争,仅仅依靠商品本身在市场中搏杀显然是不够的,必须以品牌为立足点,采取产业化经营的方式抵御国外农产品的冲击。

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