土豆焖鸡块的做法-【新闻】

“土豆含有丰富的膳食纤维，有促进肠胃，疏通肠道的功效。

这道菜的土豆比鸡块更枪手，土豆吸收了鸡肉的香味，口感粉嫩，有素有肉，搭配下饭最可口。”食材明细主料鸡块250克土豆100克辅料豆瓣酱适量盐2克玉米油10克葱少许料酒少许生抽少许老抽少许玉米淀粉少许姜适量蒜适量微辣口味焖工艺一小时耗时普通难度土豆焖鸡块的做法步骤1葱蒜切好备用。2土豆去皮切成块鸡块切成块，放入碗中，加入少许盐，生抽，拌均匀入味。3油锅烧热，倒入玉米油，倒入土豆煎至偏黄，捞出备用。4锅内留少许油，下入姜块，蒜末，大葱，倒入鸡块快速翻炒。5淋入料酒，少许老抽，炒均匀体味。6加入豆瓣酱煸炒。7倒入土豆继续煸炒。8加入开水。9盖上锅盖，中火焖一会，加入少许玉米淀粉糊，大火收汁，翻炒片刻10最后撒上葱花。11出锅装盘即可。12成品。来自 美食天下 逝去的爱情 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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