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聘厨师试菜,一个人做了9道菜

发布时间:2022-07-06 15:42:07 阅读: 来源:护肘厂家
聘厨师试菜,一个人做了9道菜

聘厨师试菜,一个人做了9道菜

昨晚一个朋友招呼我晚上过去他店里吃饭,说是准备新招一个厨师,晚上试菜,于是下班后就提前过来了,不得不说这个厨师还算不错,一会儿功夫做了9道菜,不过谈到工资的时候,我朋友嫌高了,我不置可否,先看一下做的菜吧。

第一道美食:是我们湘菜当中比较流行的砂锅粉丝煲,主要是用酱料加生抽,用砂锅在煤气灶上慢慢炒出来的,味道有一点海鲜味,主要是里面放的有咸鱼或者干贝

第二道美食:紫苏烧牛蛙,不过这个牛蛙要是跟长沙的蛙来哒牛蛙想必的话,应该还是差很多,味道还算一般

第三道美食:长沙肉炒肉,这个很多人应该不知道是什么菜,说白了就是五花肉炒瘦肉,里面放的是陈坛辣椒,酸辣味的,主要是下饭

第四道美食:干锅黄飞鸿辣椒炒基围虾,这道菜算是一道下酒菜,口味是干香味的

第五道美食:干锅非常,这道菜大蒜叶有点太多了,没有突出肥肠的主料,而且放了花生,我感觉这个是一道比较失败的菜,但是味道还算可以

第六道美食:碎碎辣椒炒锅巴肉,下面放的是炸好的锅巴,上面炒的肉,主要是把肉的油汤汁淋在了锅巴上面,锅巴吃的时候非常的香

第七道美食:口味鹅,这道菜我感觉是我这几道菜当中最喜欢吃的一道,因为鹅肉要想做的非常入味而且无腥味真的很难,口味比较辣,这个也是一道重口味的美食

第八道美食:擂钵皮蛋辣椒,这道菜在我们湘菜当中,不说是桌桌必点的美食,也是每家大小饭店都有的一道美食

第九道美食:酱香冬瓜片,说到冬瓜估计会有很都说不好吃,主要是上学的时候吃够了,但是这种冬瓜选用的是青皮冬瓜,炒出来口感还是很好吃的,如果是白皮的最好是炖汤才好吃

不知道大家学个这些菜,是不是您平时都喜欢吃的呢?如果您是老板会能给这位大厨开多少工资呢?

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